甘いものがちょっぴり苦手なあの人に贈りたい。お酒片手に、クッキーを楽しむ大人の時間。スイーツメディア「ufu.」編集長・坂井勇太朗さんと、スイーツコーディネーター・下井美奈子さんに、おすすめの「おつまみ大人味クッキー」を聞きました。
おつまみ大人味
1、クッキー×七味という新発想。芳醇なチーズとピリ辛に舌鼓。
【l’Atelier de Nature】和のクッキー缶〈紅葉〉 ￥3,979
武蔵野市にお店を構える小笠原由貴シェフは、チーズプロフェッショナルなど多数の資格を持つチーズのプロ。「七味唐辛子のピリ辛味が、どのお酒にも合います。大好きなクッキー缶です！」（スイーツコーディネーター・下井美奈子さんSELECT）。和三盆・ごまカカオ・チーズ七味の3種類入り。
東京都武蔵野市桜堤2‐6‐19 hocco 01S TEL：非公開 10：00～17：00 日曜のみ営業 Webで購入可
2、食べてびっくり真っ黒クッキー。止まらない「魚醤×イカ墨」味。
【Laboratoire L’aube SHOKO HIRASE】お酒と楽しむ「テイスティング サブレ」クッキー缶 ￥3,600
ミシュランシェフが金沢にオープンしたパティスリー発。のどぐろ味、金沢味噌味、酒粕味などなど、珍味が並ぶ。「日本一のサレ缶だと思います。塩味とイカ墨のパンチが利いた真っ黒なクッキーは、おいしすぎて驚きますよ」（スイーツメディア「ufu.」編集長・坂井勇太朗さんSELECT）。新感覚の9種を楽しんでみて。
石川県金沢市尾張町2‐4‐13 TEL：076･254･0903 12：00～18：00 不定休 Webで購入可
3、全チーズ好きに教えたい。お酒と合わせたいクッキー缶。
【Patissiere MAYO】クッキー缶（チーズ＆プレーン） ￥3,240
パルミジャーノレッジャーノをたっぷり練り込んだチーズクッキーとプレーンの2種入り。「新進気鋭のパティシエールが作る人気のクッキー缶です。お酒と絶対合わせたい」（坂井勇太朗さんSELECT）
東京都港区六本木7‐10‐2 アートスケープ六本木3F TEL：非公開 完全予約制（90分制）18：00～21：00 完全予約紹介制21：00～23：00 日～火曜休、不定休 Webで購入可
4、ユニーク素材の意外なコラボ。魅惑のおつまみクッキー5種。
【EMME】クッキー缶Numero3 ￥3,800
青のり×海塩、ココナッツ×牛蒡×カカオなど、素材の組み合わせが面白い。しっとりとサクサクの間の食感も飽きない。「お酒といえばEMME。燻製チーズの風味が、ワインなど何にでも合います」（下井美奈子さんSELECT）
東京都渋谷区渋谷2‐3‐19 ローゼ青山1 TEL：03・6452・6167 12：00～16：00（15：30LO）、17：00～翌1：00 火曜休（祝日の場合は翌日休） Webで購入可
Profile
坂井勇太朗
スイーツメディア「ufu.」編集長、スイーツプロデューサー。年間約3000個のスイーツを食す。くりたろう名義のXは@cretaro7373ufu
Profile
下井美奈子
スイーツコーディネーター。洋菓子情報の紹介、商品開発、レシピ提供も行う。All About スイーツガイド。Instagramは@minakoshimo
anan 2423号（2024年11月20日発売）より
