フードエッセイスト・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『P.』の多国籍フードです。
写真左から時計回りに、MIKKELLER BURGER：シングルチーズバーガー（1300円）、ビール（1450円） Mini Massif：カルダモンバンズ（500円）、パイ（600円）、カムヒョン混ぜ麺（1600円）、グラスワイン（1400円） PIZZA SLICE：ニューヨークマルゲリータ（770円） ADICURRY：チキンカレー（1870円）
平野：『MIKKELLER BURGER』『PIZZA SLICE』『Mini Massif』『ADICURRY』が集結したフードコート「P.」が二子玉川の髙島屋にオープンしました！
編集：都内で人気のお店たちのオリジナル店舗が一つの空間に…！ フードコートでは見たことのない空間デザインや世界観がオシャレですね。
平野：本当に。お店のラインナップからも、スタッフさんからも、メニューからも多様性を感じます。この世界とこの世界、あんまり一つの空間で出合わない…！ この形式ならではの感動があります。幸せすぎる。
編集：本格的なカレーや、マレーシアのソースを使った混ぜ麺など、個性豊かで贅沢ですよね。
平野：『Mini Massif』のカムヒョン混ぜ麺、紹興酒も入っていて独特な深み…！ メニューにペイストリーもワインのつまみもアジアンヌードルもあって。ヨーロピアンな雰囲気のお店づくりも考えられたそうですけど、スタッフの方々が興味あるお料理や気分を出し合ったら、自然とアジア料理が多くなって、でも方向性は各々個性が光る「パンアジア」的なスタイルに着地したそうで。P.全体のカルチャーミックス感を象徴しているお店かも。
編集：面白い！ 好きな気分を追求して、こんなに開放的で素敵なフードコートになったんですね。
平野：誰もが気兼ねなく入れるように、開かれたP.に注目です！
P.
Information
東京都世田谷区玉川3‐17‐1 玉川髙島屋 S・C 西館 1F 9：00～23：00※店舗により要確認 TEL：03・3709・2222 Instagramは@p.friends
anan 2448号（2025年5月28日発売）より
