原材料の栄養素を活かして製品化していること/『ニュートリライト™』が考える、サプリメント選びの条件 ②

収穫した植物を乾燥させる前に、手作業でほぐして均一にならす。これにより乾燥ムラを軽減することができる

サプリメントを選ぶ際、含まれる栄養成分はチェックしても、原材料の質や製造背景まで注目する人は少ないのでは? 全2回にわたり、90年超にわたって植物の力に向き合い研究成果を活用した製品開発・製造を続けるサプリメントブランド『ニュートリライト™』のこだわりに迫ります(この記事は第2回です)。


サプリメント選びの条件 ① もチェック

サプリメント選びの条件 ②

原材料の栄養素を活かして製品化していること

「植物に含まれる成分は、植物の組織内にとどまっているときは安定していますが、収穫後に成分を抽出する過程でバランスが崩れ、栄養分が失われてしまうことが少なくありません」(ノースカロライナ州立大学プランツ・フォー・ヒューマンヘルス・インスティテュート所長/メアリー・アン・ライラ博士)

『ニュートリライト™ 』では、農場に乾燥施設を併設することで収穫後20分以内に乾燥の工程に移ることを可能にし、ファイトケミカルスを逃がすことなく引き出せるよう取り組んでいる。乾燥された植物は、その後工場で粉砕され、ファイトケミカルスが豊富な皮や種などの部分からもまるごと成分を抽出・濃縮するプロセス(※)を経て、粉末や液状のサプリメントの原料が完成する。

「原料はサプリメントを加工する製造工場に運ばれ、原料を配合・加工して製品化されます。そのすべての工程で、原料の栄養価や殺菌などの数値チェック、加工段階における製品としての品質チェック、製品完成後の運搬や保管状態についてのチェックなどの検査を繰り返し、ファイトケミカルスが豊富な製品の製造と品質管理に取り組んでいます」(ニュートリライト™ 製品製造工場責任者/カイサン・アダスさん)

植物の汚染を防ぐため、作業時には徹底した衛生管理が行われる。貯蔵用タンク1つにつきトレーラー6〜8台分の植物を投入できる

植物の脱水、粉砕、栄養成分の抽出などを経て粉末に。植物の特性に合わせた方法で、ファイトケミカルスが流出しないよう細心の注意を払う

栄養成分を抽出した液体をさらに濃縮。鮮やかな色はファイトケミカルスが豊富な証し

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検査の回数はひとつの製品だけで約200回にも及ぶ。それ以外にも原料や完成後のパッケージされた状態での検査など、あらゆる工程でチェックを徹底して品質管理の維持に努めているのだとか。

「ニュートリライト™ のような透明性と信頼性を備えたメーカーの製品であれば、原料の供給からサプリメントの加工に至るまでの工程について明確に証明できます。私たち消費者に求められているのは、表示された栄養分をきちんと摂取できるサプリメントなのかを見極めることなのです」(ライラ博士)

サプリメントの製造、パッケージなどあらゆるステップで品質検査を実施する

サプリメント選びの条件 ① もチェック

ビタミンCの濃度が約14倍に!

column

通常、可食部ではない種や皮などに多く含まれるファイトケミカルス。そのため植物のまま摂取するよりも、植物をまるごと使って栄養素を濃縮・抽出した方が効率的。アセロラの場合、実だけを食べた場合の約14倍のファイトケミカルスを摂取することができる。

Information

ニュートリライト™ トリプルX™ 3セル

活性酸素対策を目指して、21種類の野菜・果物を凝縮した先進のビタミン・ミネラルサプリメント。究極の独自の植物抽出物ブレンド「ファイトプロテクト™」をはじめ、植物だけが持つファイトケミカルスを豊富に配合。ケース付き ¥15,390

セット内容:トリプルX™(レフィル)¥13,450、トリプルX™ 専用トレイ ¥1,940

※価格はすべて標準小売価格

※すべての植物において、皮・種まで濃縮しているとは限りません。植物によって栄養価の高い部位を見極め、最適な部位を使用しています。

取材、文・宮尾仁美
Check!

No.2518掲載

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